デセールの特徴とは
2024.12.28
デセールとは、フランス料理の最終コースに登場するデザートのことです。また「食事を片付けること」という意味もあり、メインデッシュの後にテーブルをきれいに片付けてから、デセールが提供…
デセールの特徴とは
デセールとは、フランス料理の最終コースに登場するデザートのことです。また「…
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テーブルナプキンの使い方について2024.12.25フレンチやイタリアンなどのレストランでは、食事をする際にテーブルナプキンを使用します。しかし、正しい使用方法についてご存じない方もいらっしゃるでしょう。そこで今回は、テーブルナプ…
テーブルナプキンの使い方について
フレンチやイタリアンなどのレストランでは、食事をする際にテーブルナプキンを…
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スパークリングワインを開ける手順2024.12.21スパークリングワインは、泡が噴きこぼれたり栓が飛んでいってしまったりと、開けるのが難しい印象がありますよね。開け方のコツやポイントを押さえていれば、どなたでも開けられます。今回は…
スパークリングワインを開ける手順
スパークリングワインは、泡が噴きこぼれたり栓が飛んでいってしまったりと、開…
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シャンパンとスパークリングワインの違いとは？2024.12.17フレンチレストランでの食事や、お祝い時に飲まれる飲み物として人気なのが、シャンパンとスパークリングワインです。どちらも泡立ちの美しいワインですが、どのような違いがあるかご存じない…
シャンパンとスパークリングワインの違い…
フレンチレストランでの食事や、お祝い時に飲まれる飲み物として人気なのが、シ…
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ジビエの魅力とは？2024.12.13みなさんは、ジビエ料理を食べたことがありますか。ジビエとは野生鳥獣肉のことで、狩猟によって捕獲された鳥獣を食肉としていただく食文化です。本記事では、ジビエの魅力について解説します…
ジビエの魅力とは？
みなさんは、ジビエ料理を食べたことがありますか。ジビエとは野生鳥獣肉のこと…
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コーヒーを食後に飲むメリットとは2024.12.09コーヒーを飲む際、どのようなタイミングで飲むのがよいのでしょうか。好きな時に飲むのもいいですが、食後に飲むことでさまざまなメリットが期待できるためおすすめです。本記事では、コーヒ…
コーヒーを食後に飲むメリットとは
コーヒーを飲む際、どのようなタイミングで飲むのがよいのでしょうか。好きな時…
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コース料理の魅力とは2024.12.05大切な日にコース料理を楽しむ方も多いでしょう。コース料理には、さまざまな魅力があることをご存じでしょうか？今回の記事では、コース料理の魅力について解説します。▼コース料理の魅力■テ…
コース料理の魅力とは
大切な日にコース料理を楽しむ方も多いでしょう。コース料理には、さまざまな魅…
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コース料理はどのようなシーンで利用されるのか2024.12.01コース料理とは、特定の順序で出される一連の料理を指し、食事の間に適切な時間を設けつつ贅沢なひと時を楽しむことができます。さまざまなジャンルで提供されていますが、どのようなシーンで…
コース料理はどのようなシーンで利用され…
コース料理とは、特定の順序で出される一連の料理を指し、食事の間に適切な時間…
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2025.11.01伝統野菜の魅力とは伝統野菜とは日本各地で古くから栽培されてきた地...
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2025.10.15地産地消の食材を取り...地産地消とは、地域の食材をその地域内で消費する...
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2025.10.01思い出に残る誕生日の...誕生日は年に一度、自分が主役になれる特別な日で...
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2025.09.15誕生日のサプライズ方...「大切な人の誕生日を思い出に残る素敵な日にした...
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2025.09.01女子会の店選びをする...女子会は、日常の忙しさを忘れてリラックスできる...
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2025.08.15旬の食材が持つ魅力とはおいしい料理を作るには、食材選びが重要です。旬...
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2025.08.08スマホで“おいしさ”を...こんにちは。Crête（クレット）です。このたび、当...
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2025.08.01クラフトビールの魅力...近年、クラフトビールの人気が高まっていますが、...
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2025.07.15記念日ディナーのお店...記念日ディナーは、特別な時間を演出する大切なイ...
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2025.07.01完全予約制を導入して...近年、多くの人々が完全予約制の飲食店に注目して...
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2025.06.15会話が楽しめるお店選...レストランを選ぶ時、何を重視するかは目的によっ...
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2025.06.01Crêteのパンフレットが...こんにちは、Crêteです。 おかげさまでオープンか...
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2025.06.01飲食店を貸し切る際の...歓送迎会や同窓会・パーティーなどのさまざまなシ...
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2025.05.15飲食店を貸し切るメリ...誕生日パーティーや会食などで、飲食店を利用する...
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2025.05.06お祝いディナーコース...誕生日や記念日など、大切な日を過ごすお客様へ。 ...
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2025.04.18新しいランチメニュー...いつもCrêteのブログをご覧いただきありがとうござ...
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2025.04.15ワインを楽しむ飲み方...会食やパーティーにおいて、ワインを飲む機会も多...
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2025.04.08ワインをペアリングす...ワインと料理のペアリングは、食事をより豊かにす...
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2025.04.05気づけばもうすぐゴー...昨年のゴールデンウィークは、オープンして間もな...
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